Rezepte

Porridge, fett- und proteinreich
Fruchtbrei
Zutaten
150 g Erdbeerbrei oder anderer fertiger Obstbrei
1 dl Schlagsahne, 38 %
10 g Adozan Protein+
Vorgehensweise
Das Adozan unter den Brei rühren ...

Thunfischmousse, fett und reich an Proteinen
Thunfischmousse
Zutaten
200 g Philadelphia-Zwiebeln und Kräuter (oder eine andere Geschmacksrichtung nach Wunsch)
1 dl Crème fraîche, 38 %
1 Teelöffel Zitronensaft, frisch gepresst
200 g Th...

Dahl (indische Linsensuppe), fett und proteinreich
Dahl (indische Linsensuppe)
Zutaten
5 g Ingwer, gerieben
2 kleine Knoblauchzehen
1 EL Öl
1,5 TL Curry
0,5 EL Kreuzkümmel, gemahlen
0,25 EL Koriander
0,25 TL Kardamom, gemahlen
...

Haferkekse - kalorienarm, eiweißreich,
Haferkekse, 30 Stück
Diese Kekse sind reich an Protein und eignen sich sehr gut als Proteinsnack für zwischendurch. Jedes Keks enthält 2,5 g Eiweiß.
In diesem Rezept wird Adozan...

Grütze mit Roggen und Bier, fett- und proteinreich
Grütze mit Roggen und Bier, 5 Portionen
Typisch dänisches Gericht
Zutaten
Roggenbrot, ohne Samen und Kerne (ca. 4 Scheiben)
3,5 dl Wasser
150 g Bier, dunkles Malzbier
40 g Zucker
15 g brauner Zu...

Zitronenfromage, fett und reich an Proteinen
Zitronenfromage, 10 Personen
Zutaten
5 Blatt Gelantine
1,5 dl Schlagsahne
90 g Zucker
90 g Eigelb, pasteurisiert
130 g Eiweiß, pasteurisiert
70 g Zitronensaft, frisch gepresst
50 g Adozan Protein+
...

Schokoladenmousse - hochkalorisch, eiweißreich
Schokoladenmousse, 6 Portionen
Hochkalorisch und eiweißreich
Für Menschen mit Appetitmangel, die Bedarf an extra viel Nährstoffen in kleinen Portionen haben
...

Avocado-Mousse, fett und reich an Proteinen
Avocadomousse, fett und reich an Proteinen
Zutaten
1 Avocado
4 Esslöffel Crème fraîche 38 %
1 kleine Knoblauchzehe
1 Prise (0,25 ml) Salz
1 Prise (0,25 ml) Pfeffer, schwarz
10 g Adozan Protein...

Kartoffelpüree, fett und reich an Eiweiß
Kartoffelpüree, fett und reich an Eiweiß
Dieses Rezept ist eine einfache Möglichkeit, sowohl den Kalorien- als auch den Proteingehalt von Kartoffelpüree zu erhöhen.
Das Rezept kann auch mit Kar...