Das Dilemma der Nährstoffversorgung
Muskulatur wird mit zunehmendem Alter abgebaut, während die Nährstoffaufnahme oft sinkt. Häufig lässt nämlich im Alter aus ganz unterschiedlichen Gründen der Appetit nach. So führen z.B. Veränderungen des Geschmacksinns, Probleme mit den Zähnen oder Schluckbeschwerden dazu, dass die Freude am Essen schwindet. Auch Medikamente haben einen Einfluss, und manchmal steckt einfach nur Einsamkeit oder Altersdepression dahinter. Ein Dilemma, wodurch es mit zunehmendem Alter oft schwierig wird, dem steigenden Nährstoffbedarf allein durch die Nahrung gerecht zu werden.
Ein Teufelskreis: Proteinmangel – Muskelschwäche - Stürze
Die Folgen von Proteinmangel und Muskelschwund sind fatal. Das Immunsystem wird zunehmend schwächer, was zu erhöhter Infektanfälligkeit führt. Außerdem wird die Muskulatur schwächer, wodurch das Sturzrisiko steigt. Gleichzeitig ist auch die Verletzungsgefahr bei Stürzen im Alter höher als bei jungen Menschen. Verletzungen führen dann häufig zu längerer Immobilisierung - Phasen während denen der Muskelabbau dann noch schneller voran schreitet.
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Wichtig...
