Tomatensuppe mit Adozan

4 Personen.

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 Zutaten

50 g Butter

1 Zwiebel, mittelgroße

3 dl Wasser

1 Dose gehackte Tomaten

1 EL Tomatenkonzentrat

1 TL Gemüsebrühe

60 g Adozan Eiweiß, SanaCare

1 dl Sahne, 38% Fett

1 EL Oregano, getrocknet

0,5 TL Salz

1 Prise (0,25 ml) Pfeffer, schwarz

Topping

2 dl Creme Fraiche, 38% Fett

Zubereitung

1. Zwiebel fein hacken
2. Zwiebel in einem Topf andünsten
3. Adozan in dem Wasser ausrühren
4. Alle Zutaten zu den Zwiebeln geben und die Suppe 15 Minuten kochen
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
6. Mit Creme Fraiche servieren

Gefriergeeignet

Im Kühlschrank bis zu 3 Tagen haltbar